实战:解构私域流量 如何经营门店私域?
店内物料展示:店内可通过布景或海报的方式,告知客户,门店从食品采购到加工的规范与安全性。例:深圳一家快餐店,为了凸显“绿色”概念,将进门的一面墙贴上了一大张牧场海报,有点像当年XP系统的绿色草坪桌面。虽不能改变食物的味道,却能让人心情愉悦,以增强食欲。 门店卫生:店内应该严格把控卫生情况,保持店铺整洁。气味方面,除了食物的味道以外,不应有任何其他残留味道。例:火锅店一般油烟残留味很重,应该随时保持空气清新。 门店氛围:任何一个有情调的餐馆,都会放上一些歌曲,尤其是西餐厅、日料等。一些田园、校园或古典歌曲,也可以营造轻松愉悦的氛围。如果有条件的门店,也可以宣传一下创始人或店主故事,建议以宣传片为主。 3)客户落座 客户落座,是私域转化最重要的一环。这个环节,有很多抓手,可以促进用户转化到个人微信号上,详解如下:
4)客户就餐 客户就餐,这个环节主要凸显产品和服务本质,通过差异化服务,增强用户好感,提高留存。例:可以在大厅内分区域设置巡检服务员,以避免客户有需求而无法找到服务员。为了更好地解决客户的需求,还需设立“跑腿”人员,主要承接一线服务员的不可实现需求。 5)就餐结账 就目前而言,餐厅最好的留存手段,还是会员充值体系。在用户结账环节,应该设立宣传牌,和服务员话术引导,以促进用户充值成为VIP会员。会员权益,建议用户实际能够享受为主,虚拟为辅。比如:充值1000元赠200元;充值1000元,成VIP会员,后面每次消费赠送一道特色菜等等。 6)就餐结束 (编辑:宿州站长网) 【声明】本站内容均来自网络,其相关言论仅代表作者个人观点,不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利,请及时与联系站长删除相关内容! |